连日来,气温不断回升,古楼乡万亩高山云雾茶进入采摘旺季,茶农们正抢抓农时,忙着采摘加工新一批的“明前茶”供应市场。
在湖南古楼雪峰云雾茶有限公司的生态茶园里,一垄垄茶树青翠欲滴,饱满的茶芽俏立梢头、生机盎然,茶农们穿梭于青绿之间,双手上下翻飞,熟练地捻下嫩芽,放进腰间的竹篓。
茶农肖珍艳告诉记者，“明前茶”的采摘要求非常高,要握住茶树的最顶端,采摘最嫩的一芽一叶。
茶农曾冰雪介绍:“采茶就是要专心,手脚要麻利,一天可以采摘十多斤鲜叶,可以拿到两百多块工钱。”
明前茶,贵如金。“明前茶”又称“早春茶”,是一年当中品质最好的茶叶。时下正是“明前茶”采摘高峰期,古楼乡的茶农们抢抓农时,每天将茶青采下来送到茶叶加工厂。为保证茶叶品质,采下来的嫩芽当天就要经过萎凋、杀青、烘干、筛选等工序,制作出芽头漂亮、香气扑鼻的“明前茶”。今年该茶叶加工厂还新启用了数字智能控制加工生产线,实现了茶叶加工一条龙完成,鲜叶不落地,大大减少了人力成本,提高了茶叶加工效率。目前湖南雪峰古楼云雾茶有限公司已经预订“明前茶”1000多斤。
湖南古楼雪峰云雾茶有限公司技术总监米加升表示:“得益于高山云雾生态环境,加之我们严把绿色种植和生产质量关,生产出来的明前茶品质非常高。目前我们已经接到来自广东、浙江等地的许多订单,产品供不应求,价格也比较理想。”
据了解,古楼乡是湘西南远近闻名的茶叶小镇,这里山高林密,终年云雾缭绕,独特的生态环境孕育出风味独特的雪峰云雾茶。目前,该乡茶园面积达1万余亩,拥有高标准茶叶基地8个,茶叶加工企业7家,手工茶叶作坊13家,生产的茶叶畅销省内外,年总产值达1.1亿元,带动茶农年人均增收4000余元。